KENDARI, INFORMASISULTRA.COM – Pemerintah Kota (Pemkot) Kendari terus berupaya menekan angka inflasi di ibu Kota Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra).
Salah satu langkah yang dilakukan oleh Pemkot Kendari adalah berkolaborasi bersama Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Provinsi Sulawesi Tenggara untuk menggelar pertemuan koordinasi dan singkronisasi penanganan kerawanan pangan dan gizi di Kelurahan Mokoau Selasa, 21 Mei 2024.
Kegiatan pertemuan koordinasi dan singkronisasi penanganan kerawanan pangan dan gizi merupakan kegiatan pertama yang dilaksanakan di Provinsi Sulawesi Tenggara.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Sultra Ari Sismanto mengatakan, untuk melakukan satu gerakan stop boros pangan makan itu dimulai dari diri kita sendiri.
“Tadi saya katakan luar biasa sampah kita yang terbuang dari bahan makanan maupun dari makanan yang sudah jadi, ya saya sampaikan tadi bahwa kurang lebih hampir 30% sampah makanan kita selalu terbuang setiap hari kalau itu kita bisa lakukan penghematan mulai dari rumah tangga, diri kita sendiri melakukan penghematan, maka pangan kita akan terjaga,” kata Ari Sismanto.
Dia juga mengajak seluruh elemen masyarakat untuk mencintai pangan melakukan satu penyelamatan pangan, melakukan gerakan stop pangan.
“Namun masyarakat tidak usah takut dan risau karena kondisi ketersediaan pangan kita di Sulawesi Tenggara dalam kondisi aman dan terjaga, sampai beberapa bulan kedelapan,”pungkasnya.
Senada dengan hal itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan kota Kendari Abdul Rauf mengungkapkan, kampanye Stop Boros Pangan merupakan salah satu program yang menjadi perhatian Badan Pangan Nasional, mengingat masih besarnya angka pemborosan pangan di Indonesia.
“Berkaitan dengan ini, kami mengedukasi masyarakat pada setiap kegiatan termasuk kunjungan langsung pihak hotel,”ungkap Abdul Rauf.
Abdul Rauf mengungkapkan pemberian edukasi seperti ini akan terus dilakukan, tidak hanya pihak hotel tetapi juga pihak rumah sakit dan dunia usaha termasuk kepada masyarakat yang dilakukan hari ini.
Menurut Abdul Rauf, Kampaye Stop Boros Pangan, pihaknya juga melakukan pendistribusian bantuan cadangan pangan pemerintah (CPP) Bulan April 239 kepada Kelompok Penerima Manfaat (KPM) di Kelurahan Mokoau.
