KENDARI, INFORMASISULTRA.COM – Penjabat (Pj) Wali Kota Kendari mengimbau kepada seluruh masyarakat Kota Kendari Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) agar tidak boros terhadap bahan pangan.
Hal tersebut disampaikan Pj Wali Kota Kendari Muhammad Yusup, S.E., M.Si. usai melaksanakan kegiatan menggelar pertemuan koodinasi dan sinkronisasi penanganan kerawanan pangan dan gizi yang dilaksanakan di pelataran kantor kelurahan Mokoau Kota Kendari, Selasa, 21 Mei 2024.
Yusup, menjelaskan stop boros pangan harus di mulai dari diri sendiri untuk lebih mencintai makanan, sebab dengan mencintai makanan maka telah melakukan satu gerakan untuk menghemat dan stop boros pangan.
“Tadi saya sudah katakan luar biasa sampah kita yang terbuang dari bahan makanan maupun dari makanan yang sudah jadi dan kurang lebih hampir 30 persen sampah makanan kita selalu terbuang tiap hari, kalau itu bisa kita lakukan penghematan mulai dari rumah tangga diri kita sendiri melakukan penghematan itu fantastis itu bisa untuk makan beberapa orang,” jelas Yusup.
Menurut Orang nomor satu di Kota Berjuluk “Kota Lulo” ini gerakan stop boros pangan ini akan terus dilakukan sebab program ini merupakan program pemerintah untuk memenuhi kebutuhan pangan dan cadangan pangan,” ujarnya.
Kendati demikian, Yusup berpesan, dengan adanya kampaye stop boros pangan ini diharapkan masyarakat tidak lagi melakukan pemborosan pangan dan justru harus memanfaatkan pangan tersebut untuk memenuhi kebutuhan sehari – hari.
“Jangan kita malah kebutuhan yang untuk satu hari di bikin lima hari akhirnya terbuang yang empat hari, itu adalah pemborosan, dan kalau itu kita bisa lakukan semua saya kira kita bisa membantu untuk bagaimana untuk memenuhi kebutuhan pangan kita sehari – hari,” pungkasnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Kendari, Abdul Rauf mengatakan, kampanye Stop Boros Pangan merupakan salah satu program yang menjadi perhatian Badan Pangan Nasional, mengingat masih besarnya angka pemborosan pangan di Indonesia.
“Berkaitan dengan ini, kami mengedukasi masyarakat pada setiap kegiatan termasuk kunjungan langsung pihak hotel,”ungkap Abdul Rauf.
Abdul Rauf mengungkapkan pemberian edukasi seperti ini akan terus dilakukan, tidak hanya pihak hotel tetapi juga pihak rumah sakit dan dunia usaha termasuk kepada masyarakat yang dilakukan hari ini, selain itu ungkap Abdul Rauf selain di lakukan Kampaye Stop Boros Pangan, pihaknya juga melakukan pendistribusian bantuan cadangan pangan pemerintah (CPP) Bulan April 239 kepada Kelompok Penerima Manfaat (KPM) di Kelurahan Mokoau.
“Penyaluran bantuan ini merupakan rangkaian bantuan terhadap 20.213 KPM di Kota Kendari,” tutupnya. (ADV/AT).
